CBD, auch bekannt als Cannabidiol, ist eine nicht psychoaktive Verbindung, die aus der Hanfpflanze Cannabis sativa L. gewonnen wird. In den letzten Jahren hat CBD in Lebensmitteln an Popularität gewonnen, da man sich viele potenzielle gesundheitliche Vorteile verspricht. Es wird oft in Form von Ölen, Kapseln, Gummis und sogar in Getränken wie Kaffee und Tee konsumiert.
Was viele nicht wissen: Die Verwendung von CBD in Lebensmitteln ist verboten. Bei CBD, sofern es Lebensmitteln zugesetzt wird, handelt es sich um ein sogenanntes "Novel Food" (neuartiges Lebensmittel). Ein Novel Food bedarf der Zulassung durch das Sachverständigengremium der EFSA (European Food Safety Authority – Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).
Zulassung fehlt für CBD in Lebensmitteln
Eine solche liegt bislang nicht vor. Auch in naher Zukunft ist nicht mit einer entsprechenden Zulassung zu rechnen, da aufgrund einer unsicheren Datenlage die vorliegenden Anträge ruhen. Aktuell existieren keine ausreichenden Daten über die Wirkung von CBD auf Leber, den Magen-Darm-Trakt, das endokrine System, das Nervensystem und das psychische Wohlbefinden des Menschen. Erst wenn die Unbedenklichkeit von CBD für den Menschen wissenschaftlich festgestellt wurde, kann eine entsprechende Zulassung erteilt werden.
Aufgrund der immer größer werdenden Beliebtheit solcher Produkte sind die Hersteller entsprechend kreativ und bringen die Substanz unter anderem in Kosmetika, zum Beispiel als Mundöl oder Zahnpflegekaugummi, auf den Markt. Auch werden CBD-Öle für Tiere angeboten, die sich in ihrer Beschaffenheit nicht von Produkten für Menschen unterscheiden. Immer mehr Verwaltungsverfahren müssen vor Gericht geklärt werden. Regelmäßig stufen die Gerichte solche Produkte als Lebensmittel ein und sehen darin einen Versuch, das Lebensmittelrecht zu umgehen.
