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Karlsruhe: Stadtgeschichte

Das kommt auf den Teller!

Landwirtschaft und Ernährung in Durlach früher und heute

19. März bis 16. Oktober 2022, Pfinzgaumuseum in der Karlsburg Durlach


Wie sah früher in Durlach die Arbeit auf den Feldern aus? Welche Le­bens­mit­tel wurden in Durlach herge­stellt? Wo kauften die Dur­la­cher*in­nen früher ein und was aßen sie? Und was hat sich bis heute verändert und warum? Mit diesen Fragen befasst sich die Sonderaus­stel­lung des Pfinz­gau­muse­ums "Das kommt auf den Tel­ler!".

Was auf unseren Teller kommt, ist nicht nur eine indivi­du­el­le Ent­schei­dung des Geschmacks, sondern auch geprägt von der Zeit und der Gesell­schaft. In den letzten hundert Jahren haben sich Her­stel­lung und Konsum von Nahrungs­mit­teln in Deutsch­land stark ­ver­än­dert. Die Ausstel­lung beleuchtet diese Entwick­lung und zeigt am Beispiel Durlachs den Wandel in der Landwirt­schaft, der Le­bens­mit­tel­in­dus­trie, des Einkaufens und des Essver­hal­tens von etwa 1900 bis heute. Darüber hinaus beschreibt sie, welche ­Aus­wir­kun­gen diese Verän­de­run­gen wiederum auf unsere Gesund­heit und auf die Natur hatten und haben.


Innenansicht des Lebensmittelladens Luger in der Pfinztalstraße 25 im Jahr 1949. Quelle: Hubert Born

Innenansicht des Lebensmittelladens Luger in der Pfinztalstraße 25 im Jahr 1949. Quelle: Hubert Born


Viel­fäl­tige Objekte, Fotogra­fien und Mitmach­sta­tio­nen laden zu einem erleb­nis­rei­chen Rundgang durch rund hundert Jahre ­Land­wirt­schaft und Ernährung in Durlach ein. Spezielle Angebo­te ­für Kinder machen die Ausstel­lung auch für junge Besucher*in­nen ­in­for­ma­tiv und abwechs­lungs­reich.

Der Eintritts­preis ­be­trägt 2 Euro, ermäßigt 1 Euro.

Aktuelle Infor­ma­tio­nen zur Ausstel­lung, zu den Be­gleit­ver­an­stal­tun­gen sowie zu den aktuel­len ­Co­rona-Schutz­maß­nah­men beim Museums­be­such finden Sie hier:

www.karlsruhe.de/pfinzgaumuseum

Ausschnitt aus dem Ausstellungsplakat


Downloads

Flyer zur Ausstellung (PDF, 899 KB)